粄條製作方法
,材料:原味粄條、肉絲少許、蔥、韭菜、芹菜·調味料:醬油、香油、油蔥酥、水·作法:先將肉絲炒熱,再依序加入韭菜、蔥,調味料(除油蔥酥)再放入粄條拌炒,直到粄條入味 ...,,2019年6月20日—DIY手工純米粄條,主要是運用在來米,但單純在來米容易粉裂斷掉,彈性稍嫌...
用純米做粄條、河粉、粿仔條超簡單!學會了還能做腸粉
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2019年6月20日—DIY手工純米粄條,主要是運用在來米,但單純在來米容易粉裂斷掉,彈性稍嫌不足,通常會混合些許植物澱粉,地瓜粉、太白粉、樹薯粉皆可,也可增加整體Q彈的 ...
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