米糕餞
2021年9月17日—米糕栫-一道很少聽過的台南特有傳統米食,以往常常會用做祭品用途。米糕栫用傳統社會很貴重的米和糖製成,用作祭祀以表達自己的心意。傳統米糕栫製作 ...,由此可知米糕tshián是糯米做的,還要放入糖,成為甜米糕的一種食品。以米糕祭祀的民俗活動,深...
普濟殿黃家米糕栫
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米糕栫(餞)為臺南府城特殊的傳統祭品,僅見於臺南府城及其後來擴延的周邊地區,為臺南祭品一大特色。其製法是將甜糯米放入六角柱狀的栫桶中壓製而成。舊時米與糖皆是 ...
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