米糕餞
2021年9月17日—米糕栫-一道很少聽過的台南特有傳統米食,以往常常會用做祭品用途。米糕栫用傳統社會很貴重的米和糖製成,用作祭祀以表達自己的心意。傳統米糕栫製作 ...,米糕tshián是米糕栫(餞)的臺語發音,米糕「栫」由中西區普濟殿旁的黃家製作,米糕「餞」由安...
米糕栫
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黃家米糕餞第三代傳人黃銅山師傅:感於普渡供品“米糕餞”技藝悠遠歷史,古名寫法多異,如有“餞、盞、米羔淺、米糕盞、糯米甜餑、堆棧…”等,造成民眾認知困擾,自2012 ...
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