【2023最新版】牛軋糖8大失敗原因＆解決方式

棉花糖牛軋糖料理怎麼做？愛料理精選44篇簡易食譜做法與步驟，有最新的OREO牛軋糖（棉花糖版）、棉花糖版的不翻車抹茶草莓牛軋糖、簡易牛軋餅（棉花糖製作）、牛軋糖 ...

2020年12月9日 — 1. 可能是食譜比例錯了 · 2. 蛋白霜打發不到位，導致成品太軟。製作牛軋糖時蛋白霜要打發至硬性發泡。 · 3. 糖漿還沒有煮夠水份還殘留太多，所以導致成品又 ...

芝麻牛軋餅（熬糖版）. 海藻糖•水•水麥芽•鹽•新鮮蛋白•蛋白粉•細砂•無水奶油•奶粉•芝麻粉•芝麻醬•奇福餅乾 · 原味牛軋餅（熬糖版） · 輕鬆牛軋糖 · 雪花餅風味牛軋糖 · 覆盆子 ...

2020年1月29日 — 料理步驟. 1. 將堅果先以140度烤箱烤15分鐘。將奶油及棉花糖一起入鍋中，小火將其融化。 ... 約融到80-90%、關火。 ... 加入奶粉快速拌勻。 ... 加入堅果拌勻。

1. 將綜合堅果放入烤箱，以100℃烤15分鐘，烤完後放在烤箱中保溫 · 2. 把原味棉花糖切成小塊，連同無鹽奶油、白巧克力豆倒入單把鍋內，以中火加熱拌至融化 · 3. 再倒入奶粉 ...

2016年11月17日 — 食材 · 棉花糖. 300克 · 無鹽奶油. 80克 · 奶粉（烘焙用或無糖）. 190克 · 抹茶粉（純抹茶無糖）. 12克 · 杏仁果. 300克 · 玫瑰花瓣（可不加）. 適量.