利用秋季味覺調理身體秋季鮮蔬

秋天當季食物：根莖類(南瓜、芋頭、牛蒡、蓮藕)，蔬菜類(苦瓜、茄子、花椰菜、秋葵)，水果類(木瓜、柿子、蘋果、楊桃)。 Q2：秋天容易憂鬱，在食療上，有甚麼可以改善 ...

2018年8月19日 — 不是只有南瓜！這個秋天你不能錯過的9種蔬果 · 蘋果 · 無花果 · 梨 · 石榴 · 抱子甘藍 · 南瓜 · 白花椰菜 · 甜菜根.

訂定秋天蔬菜之準備計劃. 加入根菜類之堆肥. 胡蘿蔔、蘿蔔、高麗菜、油菜、白菜、葉蘿蔔、萵苣、沙拉菜、大豆、萵苣、芝麻、牛蒡、四季豆、甘藷. 7月. 除草. 堆肥製造. 長 ...

根莖類蔬菜如胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、牛蒡、小芋頭等，也多於秋季開始進入盛產期。包括含β-胡蘿蔔素的胡蘿蔔在內，許多根莖類蔬菜均含有豐富的維生素、膳食纖維等營養成分。

2017年10月13日 — 適合在秋季選購的蔬果，分別有秋季的當季蔬果，與不分季節皆盛產的四季蔬果。秋季的當季蔬果分別為：白花椰菜、青花菜（綠花椰菜）、青蒜、

中：韭菜花、薑、青椒、空心、芥藍菜、白菜、楊桃、木瓜、芭樂、筍、萵苣、香蕉、莧菜、千寶菜、花椰菜、茴香、包心白、甜柿、葉蘿蔔、紅山藥、油菜、蘋果、黑葉白菜、柳丁、白柚、波菜、玉米筍、山藥、芥菜、甜玉米、高麗菜、椪柑、蕃茄、珍珠柿、紅蘿蔔、葡萄柚、茼蒿、敏豆、結頭菜、草莓等。

進入秋天後，雖然氣溫逐漸下降，但容易「秋燥」：使人感到口乾舌燥，身體和皮膚也容易有乾癢的感覺，這時候可以補充一些富含維生素、類胡蘿蔔素或礦物質的蔬果，例如蓮藕、青花菜 ...

醫師列秋天蔬菜排行 · 第六名：提升免疫力的香菇 · 第五名：修復腸胃黏膜的蓮藕 · 第四名：修復夏天受損肌膚、髮質的胡蘿蔔.