石鍋拌飯介紹
與上海菜飯作法相去不遠的韓國石鍋拌飯,是韓國百年歷史的傳統米飯料理。韓國石鍋拌飯作法並不困難,厚重黑色陶鍋裡擺上扇狀的蔬菜、肉片、黃豆芽,隨後放置爐具 ...,石鍋拌飯是韓國傳統米食代表之一,更是韓式餐館「點播率」高居不下的菜色,內有多種小菜、雞蛋還...
石鍋拌飯的元祖 全州「七寶花飯」是怎麼來的?|陳慶德
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2022年2月10日—這道料理常見於臺灣韓式餐廳內,如同大家所熟悉的,石鍋拌飯主體多為熱騰騰的炭黑石鍋,裡頭盛著多匙辣椒醬的白飯、各式蔬菜(豆芽菜、蘿蔔絲等)、雞蛋、 ...
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