石膏豆花作法
Q:傳統豆花使用的食用石膏和建築的石膏是否是相同?Q:誰是正宗的安平豆花?Q...桶裝豆花保存期限4天(因桶裝豆花製作時是直接沖填至桶子,故較不會有出水情形),,2023年5月13日—HomemadeTofuPuddingGuide:FromPrinciplestoRecipe-TextureComparison自製豆花全攻略石...
自製豆花攻略大全~從原理到做法一篇看懂!
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2020年5月30日—1.前一晚先泡黃豆(約10~12小時),瀝乾後黃豆大約會變兩倍重·2.瀝乾水分,另秤乾豆重7倍的冷開水(6~8倍皆可)·3.取豆子和一半水放入果汁機打碎·4.倒入棉袋 ...
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