眷村菜特色
2015年2月5日—...特色菜餚,屬於上海菜中極具代表性的一道料理。這道菜口味鮮鹹、湯白汁濃、肉質肥嫩,以筍子、火腿下去提味,小火燉煮多時,算是在眾多眷村菜中較為 ...,翻閱眷村的飲食記憶彷彿在讀一本有香味的書,每一道菜肴都充滿情感和文化的烙印。眷村的居民...
眷村菜其實超級台!以台灣土地養出來的大江南北新滋味
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2019年2月1日—「在物資缺乏的年代,眷村媽媽以家中現有的食材,做出最大的變化,每家每戶都有自己的風格,最大特色就是『吃得飽、吃得滿足,吃得再多也不會膩。』所以從 ...
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