白灼基圍蝦
2023年6月23日—別以為任何一款蝦都可以用作白灼,基於食用時要剝蝦殼及食其鮮味,所以應選擇軟殻、肉質清甜爽滑的蝦,如基圍蝦、赤米蝦、九節蝦,若想經濟一點可選擇草蝦 ...,2023年5月2日—白灼是一种不需要油不需要炒的烹饪方法,通过热水焯烫,能够最大程度的保留...
白灼基围虾-掌厨
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基围虾头部长有剑齿状的锋利外壳,烹制基围虾前应将其头须和脚剪去。汆煮基围虾时,放入少许柠檬片可去除腥味,使虾肉味道更鲜美。
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