發酵布作用
【商品名稱】發酵布(45x75cm)【國際條碼】6930776314916【產地】中國【尺寸】45x75cm【材質】棉✓材質厚實,輕鬆摺疊幫助麵團定型作用,有助於麵團表面保持乾燥 ...,2021年6月20日—基礎發酵發生在攪拌過程之後,是麵包製作的關鍵性環節,其主要目的是使麵糰經過一...
麵團發酵布
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...發酵時,可防止水份流失,避免麵包表皮變乾。5、質地厚實,可以很容易將發酵布折疊出適合法棍發酵的波浪。6、確保麵包發酵...食品級帆布主要用途做為發酵麵包(40度以內 ...
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