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當歸鵝肉食譜
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客家料理隨筆62
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2023年10月30日—故鄉當歸鴨之主要食材有鴨肉,以及當歸、川芎、熟地、桂枝、黃耆、黨參、甘草、紅棗、枸杞等等中藥材料,佐以老薑、米酒、鹽巴等調味料之拌和,君臣搭配 ...
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