甘草肉燥
再依序加五香粉、米酒,冰糖、醬油、胡椒粉、甘草片,炒香後加約300cc水,煮開後轉小火煨煮1小時,起鍋前半小時再放入蛋煨煮。肉燥煮好後放置1小時再燒開,風味更佳。,,2019年11月22日—料理步驟·1.蒜切碎備用起油鍋煸絞肉稍變色即下蒜炒香·2.倒入油蔥酥1大匙和冰糖...
[台式滷肉飯]味濃汁厚甘草肉燥食譜與作法by 朱麗安廚房
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