瓦城空心菜

2018年10月24日 — 上次吃了瓦城的蝦醬空心菜，覺得，天啊，也太下飯了，然後，仔細分析了一下差異（原來是我蝦醬都加太多，蝦醬很鹹），今天是調整過後的版本，顆顆。

2020年8月26日 — 備料：空心菜洗淨切段，蒜頭和辣椒切小塊。 ... 蝦醬、醬油、糖、鰹魚味素，依喜好鹹度混勻。 ... 熱油鍋，放入蒜頭爆香，倒入空心菜拌炒一下。 ... 倒入蝦醬 ...

2017年5月11日 — 空心菜梗太細會沒嚼勁、太粗則咬起來太硬，因此符合13至17公分長、菜梗直徑介於0.4至0.7公分的標準才有最佳口感。想起你吃下的每一口，都經過如此細緻的 ...

2016年11月21日 — 瓦城食驗室】空心菜就對切再對切丟下熱鍋快炒就好吃？ 6~7cm 是為了讓菜葉受熱均勻不至軟爛， 6~7cm 是最容易入口的長度6~7cm 是容易巴附醬汁的尺寸 ...

快來線上訂餐把瓦城美味帶回家喔！在瓦城，吃得到新鮮實在的用料和30年的廚藝功夫，獨特的泰式口味，讓每道菜除了帶有異國的風情外，更多了受顧客喜歡的創意基因。

... 空心菜. $210. 使用高優質空心菜，以鮮美蝦醬熱炒，簡單卻讓人難忘的滋味。 辣炒空心菜. $180. 使用高優質空心菜，以獨家醬料熱炒，愛不釋口的好滋味。 蝦醬四季豆. $210.

在瓦城，吃得到新鮮實在的用料和30年的廚藝功夫，不論是濃郁下飯的綠咖哩椰汁雞、香氣逼人的冬粉鮮蝦煲、爽口有味的BBQ嫩烤松阪豬、厚實無比的月亮蝦餅、鮮香味美的檸檬 ...

來自瓦城泰國料理-台北三越信義店的: 泰式料理很美味/科技喚人鈴先進又實用/服務人員親切又勤快/泰風裝潢漂亮又時尚/評論. 瓦城泰國料理-台北三越信義店.