珍珠的煮法

❤️電鍋的煮法：用熱水煮開,把粉圓放入調開,再用電鍋外鍋放1~2杯水,等跳起來後,需要悶一下!就可以享用❤️乾燥珍珠粉圓的煮法（用瓦斯爐煮） 水和粉圓的份量是8:1。 1 ...

做法 · 1.將3000cc水以大火煮滾,放入300g珍珠並攪拌避免珍珠黏在鍋底。 · 2.待珍珠浮起，轉中小火(珍珠需持續滾動)，蓋上鍋蓋計時23分鐘。 · 3.烹煮23分鐘後，關火不開蓋，悶 ...

2021年7月15日 — 1.煮粉圓需要大量水分，水約粉圓的8~10倍，建議以深鍋才好操作 · 2.市售粉圓大小或有不同， 原則上以水滾後改以小火煮15分鐘+關火燜15-20分鐘，之後重複 ...

2021年12月6日 — 波霸珍珠和小珍珠的煮法都一樣，只要修改煮和燜時間即可，這裡用小珍珠做示範，煮好的粉圓適用於各式飲品。 【份量】500g; 【最佳賞味期】室溫4～5小時。

2014年5月8日 — 像我要煮5杯量的波霸粉圓，我就要先準備15杯的水下去煮，直接用10人份電鍋內鍋煮即可（若粉圓量沒有蕉媽煮的這麼多，可以再多加些水，約4：1）一開始建議 ...

2019年5月13日 — 洗到水變清澈即可蜜糖，依自己喜歡的甜度倒入適量的二砂或黑糖，攪拌珍珠三～五分鐘讓糖分混合均勻；拌好砂糖的珍珠也可以加一些過濾水，將珍珠浸泡在糖水 ...