珍珠澱粉
要讓珍珠有Q彈的口感,方便即時,保鮮期長,需要珍珠粉圓的配方與設備的配合,才能讓珍珠具備消費者的要求。至茂於澱粉改質的食品應用市場方面,以耕耘20多年,我們的修飾 ...,2019年8月15日—在珍珠奶茶中,珍珠也稱為波霸或粉圓,由樹薯粉、地瓜粉或馬鈴薯粉等澱粉...
小心有毒
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2021年9月4日—珍珠Q彈度不易控制,在2013年時曾爆發毒澱粉事件,不肖商人在原料中違法添加順丁烯二酸,目前順丁烯二酸已被列管為第四類毒化物;圖為情境照,非事件 ...
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