玻璃隔水加熱

2017年4月29日 — 平常都用多功能美食鍋煮東西，前幾天摔破一個陶瓷碗，所以想說就用玻璃保鮮盒（忘記牌子）放進去隔水加熱好了，下面還有墊一層蒸架，結果加熱到一半就 ...

2021年1月17日 — 最近想喝熱拿鐵都會用馬克杯裝牛奶先隔水加熱再倒入咖啡我現在用的是陶瓷的馬克杯有點怕這樣加熱會裂開想問有沒有適合的鋼制馬克杯且把手有防燙設計讓 ...

普通玻璃杯最好不要直接煮，必须煮的话，可以在锅底放个厚布子，避免杯子和高温锅底直接接触，使用小火，水要逐渐加热，防止玻璃杯忽冷忽热而炸裂。如果是高硼硅玻璃 ...

2021年5月4日 — 所有玻璃材質的導熱性都不是很好，傳熱速度比較緩慢，倒入熱水後玻璃外杯壁無法迅速被加熱，當玻璃內外溫度不平均的膨脹強壓時就會讓玻璃因溫差而破裂。倒 ...

2022年7月31日 — 雖然陶瓷、玻璃等材質都可以微波，但是若容器內的物品放錯了，也會造成危險。有人想和熱水或加熱牛奶等飲料時，會直接將飲品放進微波爐中加熱，切忌在 ...

如果想用玻璃碗隔水蒸的话，其实也不是不可以，就是在蒸之前，用热水先把玻璃碗加热一下，这样玻璃接受了这样的温度，就算是隔水蒸，也不容易炸裂了。 还记得之前上班的 ...

2023年1月18日 — 等要吃再用電鍋加熱，但這時可要注意，可能會造成玻璃餐盒碎裂的情況，在高雄就有民眾把保鮮盒加熱後，結果盒子整個碎裂，湯汁通通流出來，玻璃盒已看不出 ...

2023年1月18日 — 烘焙專家珊珊說：「(電鍋)利用有點像水煮加上蒸氣，所以它有點像隔水加熱，然後它是讓水蒸氣與食物對流，所以利用這樣的餘熱將食物悶熟，溫度相差太大 ...

2015年11月18日 — ... 水，一個瀟灑地吧杯子放著鍋裡頭就開瓦斯爐加熱煮一煮的時候聽見了一聲清脆的聲響，這時這位精神恍惚的室友才熊熊想起: 啊，我放的是玻璃杯鍋子跟杯子 ...