王春銘台南牛肉麵

2017年8月22日 — 王春銘說：「吃牛肉麵就像吃塊好牛排，偏愛清燉是因為它才能吃出食材的原味，我們以牛大骨為主，加上西洋芹、洋蔥等蔬菜熬煮甜味，還會加入雞湯來提味 ...

王城珍饌頂級清燉牛肉麵， 台南市。 789 個讚· 64 人正在談論這個· 938 個打卡次。崇學店：台南市東區崇學路75號06-2882088 和緯店：台南市北區和緯路五段52-1 ...

2009年12月4日 — 為烹調出一道最好吃的清墩牛肉麵，曾在金融業界服務長達26年的王春銘，6年前退休後，與他所經營的布拉德斯法式餐廳，與主廚們集思廣義長達5個多月， ...

布拉德斯會做出「王城牛肉麵」這項產品，一開始用意其實很自私，起因於我們的董事長王春銘先生問我們：為什麼台南這麼多美食，就是沒辦法吃到一碗真正好吃的清燉牛肉麵？

2013年1月2日 — 去年，王春銘乾脆把「布拉德斯」頂讓給主廚，專心發展牛肉麵。台南第一家店開在崇學路，除招牌的頂級牛肉麵之外，也針對一般消費者開發每碗150元的清燉和 ...

為烹調出一道最好吃的清墩牛肉麵，曾在金融業界服務長達26年的王春銘，6年前退休後，與他所經營的布拉德斯法式餐廳，與主廚們集思廣義長達5個多月，布拉德斯王城的清燉 ...

牛肉麵#冷凍包#王城珍饌#王春銘牛肉麵王城珍饌清燉牛肉麵座落於台南市東區崇學路上， 2009年以清燉牛肉麵參加經濟部舉辦「台灣美食伴手禮」活動中榮獲「產品新科技 ...

2012年2月12日 — 和牛清燉牛肉麵$380，用的是澳洲和牛A9等級肉片，用高湯汆燙後，再鋪在麵條上，台南牛肉麵多半是紅燒一脈，清燉的很少，清燉的湯頭要熬出滋味更不簡單，但 ...