狗母魚酥作法
《狗母魚鬆》·食材:狗母魚、薑片、青蔥、米酒。·調味料:醬油、砂糖、米酒。·做法:1、將魚肉放上薑片、青蔥、米酒,放入電鍋內蒸熟。2、蒸好的魚取出,將魚肉捏成碎 ...,2006年4月23日—1.狗母魚去鱗取肚,入鍋蒸熟。·2.·3.剝好魚肉後,準備蒜末、紅蔥頭末,熱油鍋...
狗母酥@ 安齊廚房~全麥達人
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2009年3月12日—備好材料:薑、酒、醬油、油。魚鱗去乾淨,加入薑、少許酒,蒸20分鐘。放涼後取肉去骨,盡量不要把左右兩排側刺弄下來,邊取肉邊挑刺。狗母魚肉軟且細,不 ...
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