牡蠣生蠔
2021年5月27日—多為巨牡蠣屬的太平洋牡蠣(大部分以生蠔型態進口)。生蠔的種類很多,其中最常見的為太平洋牡蠣,其體型較大,生長在溫帶水域,通常需要2-3年才能收成, ...,2021年5月27日—「牡蠣」為牡蠣科物種的通稱,「蚵仔」就是它的台語俗稱,而「生蠔」指的是...
老饕必看蚵仔、牡蠣怎麼分?1張圖秒懂!
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2021年5月27日—「牡蠣」為牡蠣科物種的通稱,「蚵仔」就是它的台語俗稱,而「生蠔」指的是生鮮個體的生菌數有受到嚴格控管,符合生食標準的牡蠣。農委會表示,牡蠣是 ...
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