「越式牛肉湯」河粉換米粉一樣好吃！洋蔥煮出美味湯頭不用熬

越南米線250g•牛肉片一盒•白蘿蔔半條•番茄一顆•洋蔥半顆•九層塔•雞高湯一罐•香菜. 1小時半; 2人份. 愛開玩笑辣煮婦. 夏天的越式牛肉河粉  ...

2021年5月5日 — 作法 · 在湯鍋內放入烤好的[△]，加入[♥]及豬骨高湯，開大火沸騰後轉小火不加蓋燉60分鐘，途中撈出浮沫。 · 過濾步驟1的高湯，豬五花肉塊切成適當大小備用 ...

2017年3月3日 — 準備好牛肉高湯材料。蘿蔔削皮切大塊、洋蔥去皮切大塊、老薑刷洗乾淨。香料用茶包或棉布袋裝好備用。香菜需買有帶根的，從根部切約5公分段備用。

越南牛肉河粉料理怎麼做？愛料理精選15篇簡易食譜做法與步驟，有最新的越南牛肉河粉Pho Bo、越式牛肉河粉、越式牛肉河粉湯、越南牛肉河粉【和牛】。以及越南河粉、牛肉 ...

2021年4月30日 — 洋蔥切半後用烤箱220度烤45分鐘，至呈現深咖啡色。 · 取一湯鍋，先放入雞高湯、烤好的洋蔥、薑片、香菜籽、小荳蔻、肉桂、八角、魚露、糖、鹽、水煮滾熬20 ...

2020年5月11日 — 1.越南乾河粉泡水約30分鐘備用。 · 2.燒一鍋水約500cc，水煮開後放入作法1的河粉，煮約4分鐘至熟後撈起裝碗，依序鋪上牛肉片、紫洋蔥絲、辣椒片及豆芽菜 ...

2016年7月6日 — 越南河粉其實是一道很家常得菜，所以幾乎家家戶戶都有自己獨門的做法和配料。這次的牛肉河粉食譜得一位廚神級別的越南媽媽指點，因為選菜講究而且又慢火熬 ...