牛肉放冷藏
例如保存良好的豬肉或牛肉可以在冷凍庫放數個月不壞,可是水產品最多放一至兩週就應食用完畢,這是因為水產品如魚蝦蟹等的生長環境溫度原本就比較低,因此附著其上的 ...,2020年5月30日—通常來說,生牛肉和熟牛肉均不建議放在冷藏室裡保存很長時間,因此最好的選擇...
冷藏牛跟冷凍牛差哪裡你知道嗎?
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2020年5月28日—切割後的保存.牛肉宰殺切割後,兩種皆用真空包裝,冷藏保存的叫做冷藏牛,急速冷凍的叫做冷凍牛。·肉質變化.冷凍牛的細胞狀態會留在冷凍之前的鮮度沒有 ...
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