牛肉冷凍
2023年11月10日—通常冷凍肉的厚度為3公分,需要約3小時來解凍,若肉品的厚度大於5公分時,則需要至少隔夜的時間來解凍。[實測解凍牛肉/牛排所需的時間]大塊牛肉 ...,冷凍牛肉·九宮格火鍋料Seafood&meatballsforhotpot成分單純潔淨標章aa無添加認證·冷凍舒肥小牛肋排...
進口牛肉冷凍還是冷藏好?熟成為何能造就不同風味? @ ...
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2020年7月1日—冷凍牛肉是將牛肉在分切作業後以−40°C急速冷凍維持肉品鮮度與品質,而冷藏牛肉則是將新鮮牛肉真空包裝後,貯存在0°C冷藏環境下出口;乾式熟成有助於牛肉 ...
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