牛排丼飯料理

將煎完牛排中鍋裡剩下的油脂倒出，醬油、米酒、味醂、砂糖攪拌均勻後，倒入鍋中。以中小火煮至微滾，邊煮邊把煎牛排後鍋底的渣渣刮起來與醬汁混合。滾1~2分鐘即可關火。

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2022年12月28日 — 牛排丼作法 · 米洗淨後瀝乾，加水炊煮成白飯。 · 用紙巾將牛小排牛排上多餘的水分擦乾，筋用刀尖切斷，撒鹽和黑胡椒，搓揉均勻後靜置(5分)。 · 用刀把雪白菇 ...

2024年3月15日 — 丼飯百百種，每天介紹一種的話也要花上四年多的時間驚人吧！ 但是把做法學起來，你絕對不會後悔的，試試看吧！

2018年11月5日 — 1. 牛排放在室溫回溫，調味。 · 2. 放入鍋中兩面煎上色煎30秒，兩側邊煎20秒，接著放在旁邊休息。 · 3. 鍋內放入米酒、醬油、糖、蒜碎成為醬汁。 · 4. 牛排切 ...