燻鴨食譜

2023年7月7日 — 煙燻食材中放置紅砂糖以及黑糖，是為了讓煙燻食材著色而使用。 這份個人料理我僅用2/3塊已煙燻好的鴨胸肉。 這是一道需要較多時間準備的料理，建議可以 ...

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煙燻鴨肉食譜｜煙燻鴨肉沙律. R.L. 料理研究室. Updated July 30, 2023. 前陣子去了趟 ... 食材煙燻鴨肉適量柳橙肉一顆生菜適量綜合堅果與果乾適量. 作法: 1 ：. 盤中放上適量生菜、堅果與果乾。

食材 · 70 g 洋蔥 · 70 g 紅蘿蔔 · 70 g 韭蔥 · 50 g 芹菜 · 500 g 鴨骨架 · 1 法式香草束 (巴西里、百里香、月桂葉) · 1 大蒜瓣 · 4 白胡椒粒.