燉飯
利用培根原有的油脂煎至金黃用奶油炒軟洋蔥與蔬菜再加入牛奶小火燜煮這樣煮出來的燉飯每口都裹滿了培根鹹香、蔬菜甜味與奶油香氣口口滑順,濃郁又美味.上一篇.,準備食材及配料·蒜頭.6瓣瓣·香菇.5朵·洋蔥.1/2顆·奶油.20公克·米.240公克·鮮奶.200毫升·高湯.200毫升·乳...
義式燉飯怎麼煮才好吃?「炒」出濃稠感有訣竅!
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2018年4月28日—分次加入熱高湯,同時持續攪拌,讓米飯外部的澱粉慢慢融入湯中,就會形成濃郁又滑順的質地,並灑上適量的鹽巴調味。整個過程約需要15~20分鐘,在約10~12 ...
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