熟肉黑白切
2021年5月10日—一般的「黑白切」通常是指店家備有蔬菜、清燙的魚肉、豬肉、內臟類小卷類等食材放在食材冰櫃裡,客人上門要買才會小量切著賣,可保新鮮又可以讓客人一次就 ...,2016年12月29日—你發現了嗎?這切小菜的文化,北中南都很盛行,不過種類繁多的小菜在台北...
【呷市】阿財點心──一盤黑白切吃到全豬料理,山珍海味全包
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舊名「沙卡里巴」的康樂市場裡,有一攤專賣香腸熟肉及蝦卷的老店「阿財點心」,1926年開業至今已近百年,攤頭上有豬心、豬肝、豬肺、豬舌、豬腸和豬皮,一盤黑白切吃 ...
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