熟成茶

2014年9月23日 — 主要依製茶第三道過程「焙火（或稱烘焙）」的輕重不同而定，例如焙火輕就叫生茶，焙火重叫熟茶，中火就叫半熟茶。 烘焙的目的，是為了降低茶葉含水量，並 ...

2019年7月6日 — 結締組織與肌肉纖維的各種支撐蛋白質也被分解成小分子，於是肌肉變得更有風味更柔軟甜美。這個酵素持續分解肌肉的過程就叫做「熟成」。

2022年11月8日 — 喝茶對台灣人一定都不陌生，不過面對生茶、熟茶、發酵茶、烏龍茶、紅茶、青茶.... · 今天小編來說茶，先從六大茶類說起。 · 一般來說，全世界共分為六大茶類 ...

2020年11月6日 — ... 熟成作用呢？ 生產至運送時間過長導致自然陳化熟成. 紅碎茶製作商因應市場趨勢強加熟成. 紅茶供應商銷售前都會先烘熱乾燥. 紅碎茶製作商於茶葉中添加兒茶 ...

2020年7月6日 — ... 茶葉，讓茶葉在熱水中逐漸釋放自己，釋放過程中會有一股香氣會先蔓延出來，這個就是茶香，茶香會因為不同茶葉的熟成，有著不同的香味、茶湯顏色、口感 ...

2021年10月13日 — 主要依製茶第三道過程「焙火（或稱烘焙）」的輕重不同而定，例如焙火輕就叫生茶，焙火重叫熟茶，中火就叫半熟茶。 烘焙的目的，是為了降低茶葉含水量，並 ...

茶飲介紹. 經典茶飲. 期間限定. 白玉歐蕾. 冷露歐蕾. 熟成歐蕾. 金蜜歐蕾. 黑蜜歐蕾. 雲蓋 ... 熟成檸果. 桑檸熟成. 冷露檸果. 橙果紅茶. 雪花冷露. 金蜜檸果. 柚果紅茶. 麗 ...

中庸厚實具有滋味，濃郁不苦澀，土壤永續自然的茶，是最適合的基底茶，這款由荼公子嚴選的熟成紅茶CTC，是適合拿來做奶茶、檸檬茶、茶葉蛋、茶料理、茶占卜的『百搭』原料 ...

茶葉外觀：捲曲狀. 茶湯色澤：呈【琥珀橙紅】，2020年熟成茶香中帶點淡淡的【蜜香】和【花果香】。 口感：新茶-清香甘醇淡蜜糖；陳年茶-深層醇厚荔枝味. 適飲時機：全天 ...

熟成冷露. 中：35 / 大：40. 經典紅茶與古法熬煮冬瓜露. 春芽冷露. 中：35 / 大：40. 青翠綠茶與古法熬煮冬瓜露. 調茶Mix tea. 熟成檸果. 中：60 / 大：70. 整顆鮮檸檬與 ...