煮米粉方法
煮一鍋熱開水,水滾後,把用冷水沖洗後的米粉放入,大約1分鐘,待米粉變柔軟即可撈起,拌入喜愛的拌醬即可。米粉湯.起油鍋,將佐料爆香、炒熟、調味、加水或高湯(每100 ...,,2019年2月2日—不論煮湯或炒米粉,純米米粉下鍋後,至多就是烹調兩三分鐘即可,不能像傳統...
桂林米粉怎麼煮?教你煮出最道地的桂林米粉!
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兩種方式:·1.提前用冷水浸泡2小時以上,泡發煮軟的軟硬程度決定了米粉的口感和味道·2.把水燒開後,放入已經泡發好的米粉,煮大約3-5分鐘,時不時檢查軟硬情況,並且適當 ...
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