煎餃地瓜粉
2014年2月22日—4、蓋上鍋蓋,先用大火蒸發水分,當水份快要收乾時,開蓋轉小火,將底層煎成金黃色,即可起鍋。5、也可用玉米粉和低筋麵粉來調製澱粉水,最脆口、蕾絲 ...,2021年8月1日—1.太白粉水可以用低筋麵粉、地瓜粉、樹薯粉…等替代,一樣會有脆皮底部效果·2.若...
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2023年8月17日—...粉漿水滾後,放入水餃中火煎至粉漿水的水分收乾(約3-4分鐘)即完成!小知識粉漿水的麵粉可用中筋或高筋麵粉替換;另外不可用太白粉、玉米粉、地瓜粉 ...
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