煎里肌
2018年4月2日—料理步驟·步驟1.將里肌肉切薄片(較快入味),用肉槌適度拍打(或用刀背),再用刀將周圍白色的筋切斷,使肉質更軟嫩。·步驟2.將有蒜泥與所有調味料拌勻 ...,2022年12月17日—下鍋煎之前,我會有兩種作法:A.醃好的肉直接下鍋煎。B.像照片那樣,取出醃好的...
食譜/煎出比炸豬排更好吃的【香煎豬排】 秘訣就在醃料!
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2023年8月3日—一.材料.里肌豬肉片600克(厚度1公分)/或8片、地瓜粉4大匙、食用油2~4大匙·二.醃料(醬香).蛋一個.醬油2大匙、米酒1大匙、椒鹽粉1小匙、五香粉1小 ...
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