焙茶蛋糕

森半焙茶粉的特色是能將炒過的焙茶茶香鎖進茶粉裡，我們再將茶粉的香氣融入、擴散至鮮奶油中，這也是整顆蛋糕的主要風味，搭配可可戚風蛋糕體，口感依舊綿密鬆軟，味覺 ...

焙茶日文稱為ほうじ茶（Hojicha)，是用綠茶以200 度高溫炒製而成，相較於茶的清香，更多了一分焙炭的風味，焙茶口味的蛋糕甜點嚐起來十分溫厚，因此受到不少人喜愛。

焙茶戚風蛋糕夾層: 1. 香草芭芭羅瓦（類似香草冰淇淋口感） 2. 主廚減糖栗子慕斯 (此款為2層夾層) 外層使用焙茶生乳奶油 上層裝飾栗子菠蘿泡芙、栗子

Pinkoi 人氣推薦焙茶蛋糕，百萬會員高評價，全台網路名店甜點、禮盒、生日蛋糕、造型蛋糕一鍵宅配到你家，口味款式尺寸超豐富，還有客製化選擇，節慶生日都適用！

本蛋糕之第二中層為小山園抹茶蛋糕體，這層的學問可大，它在本蛋糕(焙茶芝麻)中，絕對不是重點，因他的極淡抹茶味，完全吃不出來，卻產生了口感陪襯及視覺層次的效果!!! 本 ...

茶香四溢的自製內餡茶凍與鐵觀音卡士達，搭配戚風蛋糕、自製香甜荔枝凍，融合成舒服迷人、自然清新的風味；裸蛋糕輕薄外型，將鮮奶油量減至最少，蛋糕體吃起來不噎喉，還能 ...

層次分明、帶有冰淇淋口感的雙層乳酪蛋糕，非素食. Mi & Sa Double Cheese Cake 務必冷凍保存，食用前退冰. 建議售價. NT$400~700. 商品編號:.

層次：-靜岡焙茶戚風蛋糕-粒狀3.6牛乳奶凍夾心-濃濃焙茶忌廉作為外層-自製翻糖雛菊花、迷迭香、檸檬乾作為點綴-牛奶麻薯（+$20加配）尺寸：4.5寸（2-3pax) 6 ...