焗金沙骨
,2020年8月28日—作法:1:金沙骨加入鹽及梳打粉各1茶匙,浸水約半小時,洗淨,瀝乾水分;加入醃料醃約4小時或以上(醃過夜更佳);煎焗前才加入生粉拌勻。2:燒熱油鑊 ...,把排骨轉入瓷焗盤中,表面向下。淋下所有醃料。用鋁箔紙蓋好。放入已預熱的焗爐中,焗約30分鐘...
【金沙骨食譜】煎焗南乳骨
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2020年8月28日—作法:1:金沙骨加入鹽及梳打粉各1茶匙,浸水約半小時,洗淨,瀝乾水分;加入醃料醃約4小時或以上(醃過夜更佳);煎焗前才加入生粉拌勻。2:燒熱油鑊 ...
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