烏骨雞料理方法
食材:(烏骨雞)半雞切塊、冠軍(小)文蛤、蒜頭、老薑作法:1.將雞肉、蒜頭、薑片放入鍋中,倒入水及米酒蓋上鍋蓋燉煮熟。2.約煮30-40分鐘,掀蓋加入蛤蜊煮至沸騰再調味 ...,【烏骨雞食譜】:藥燉烏骨雞,何首烏煲雞湯,糙米雞稀飯,蓮藕紅棗白果雞湯,山苦瓜燉雞湯,牛蒡烏骨...
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