烏骨雞味道
2023年4月18日—...雞的肉質口感結實有嚼勁。烏骨雞:特徵為白色羽毛、黑色雞冠,皮與肉呈現黑色,多數人都喜歡使用烏骨雞肉來墩湯,湯頭鮮甜美味。(肉質主要因雞隻的 ...,2017年11月20日—性味甘平/不過,中醫古籍認為,上等的烏骨雞是全身由外到裡都是黑色,包括眼...
為何沒人拿「烏骨雞」做炸雞? 老饕秒答關鍵:你敢買嗎
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2019年12月2日—原PO在PTT以「為什麼沒人用烏骨雞做炸雞?」為題貼文「這種天氣吃麻油雞就是爽,烏骨雞的肉質超嫩,但怎麼沒人拿來做炸雞呢?這種肉質炸下去一定超 ...
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