為什麼叫關東煮

2019年10月17日—其實おでん以字面來看,在日文裡既不是「關東」也沒有「煮」的意思,為何這類食物被翻譯成關東煮呢?關東煮的關西化.おでん在日本南北朝時代就已經有 ...,2012年8月17日—為什麼不是關西煮、關南煮、關北煮而是關東煮?,關東煮日語本名禦田(おでんoden),是一種源自日本關東地區的料理。,2019年8月6日—關東煮的原名叫作「禦田」(おでんoden).是一種源自日本關東地區的料理。(絕對不是新竹關東橋噢((誤XD).因...

「關東煮」在日文裡,既不是「關東」也沒有「煮」?

2019年10月17日 — 其實おでん以字面來看,在日文裡既不是「關東」也沒有「煮」的意思,為何這類食物被翻譯成關東煮呢? 關東煮的關西化. おでん在日本南北朝時代就已經有 ...

【故事】關東煮的起源

2012年8月17日 — 為什麼不是關西煮、關南煮、關北煮而是關東煮?,關東煮日語本名禦田(おでんoden),是一種源自日本關東地區的料理。

你知道...為什麼關東煮要叫關東煮嗎?

2019年8月6日 — 關東煮的原名叫作「禦田」(おでんoden). 是一種源自日本關東地區的料理。 ( 絕對不是新竹關東橋噢 (( 誤XD ). 因此關西人就將它稱作「關東煮」 .

才不是關東來的!它到底是黑輪還是關東煮?

2019年9月27日 — 其實おでん以字面來看,在日文裡既不是「關東」也沒有「煮」的意思,為何這類食物被翻譯成關東煮呢? 關東煮的關西化. おでん在日本南北朝時代就已經有 ...

歷史最久的「關東煮」老店在關西?炒皮、和布...超難懂菜單 ...

2019年11月11日 — ·關東煮為什麼叫「關東」煮? ... 關東煮(日文「関東煮kantodaki」)也稱為「おでんoden」(御田),原本是源自關西的豆腐料理「田楽dengaku」的別稱。

關東煮

關東煮(日语:御田/おでん、関東煮)與關東炊(関東炊き)是日本的大眾料理,“關東煮”(或関东炊き,读音皆为kantodaki)為關西人給這種料理的名稱。

關東煮為何叫「關東」煮

2013年2月26日 — 三、最後的說法是,「御殿」起源於江戶時代拜訪堺港的中國人烹煮的食物。他們倣效關東地方的料理,將煮成的料理稱之為「廣東煮」,後來演變成為關東煮。「 ...