炒麵
炒麵,是指將麵條快炒出來的麵條食物,基本無湯,口味以鹹為主。炒麵品種繁多,可以使用各種麵條及其他食材搭配。使用的麵條有米麵、寬面、細面、刀削麵、面片、粉絲等。炒 ...,【台灣炒麵】料理大全-(100)篇家常食譜與做法·台式炒麵.關廟麵•豬肉絲•高麗菜絲•胡蘿蔔...
炒麵怎麼炒才好吃?內行下鍋前1步驟,麵條不黏鍋不結塊
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首先將五花肉下鍋煸出油脂後,加入洋蔥、香菇、蔥、薑炒出香味,接著放高麗菜和紅蘿蔔炒軟,再倒入調味的沙茶醬、醬油、一點鹽和胡椒粉,全部翻炒均勻,然後放入備用的麵, ...
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