炒米粉做法
,材料·新竹米粉300g·蝦米30g·豬里肌200g(切絲)·乾香菇5朵(泡軟切絲)·紅蘿蔔1/2條(切絲)·高麗菜1/4顆(切絲)·洋蔥1/2顆(切絲)·芹菜5根(切段) ...,2021年10月22日—食材·米粉.1大片(200g)·五花肉.600g·蝦米.1大匙·乾香菇.6朵·紅蘿蔔.1小塊·高麗菜.1/6顆·青...
炒米粉先掌握4:2:1 黃金比例!醬油「這時候加」香氣更濃郁
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2023年4月27日—鍋中倒入少許油熱鍋,先放五花肉絲煸出油香,再放入紅蘿蔔絲、蔥段,炒至鍋中油色略帶紅色,代表紅蘿蔔色素已釋放出來,這時再加入洋蔥絲、香菇絲煸香,拌 ...
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