客家炒米粉食譜

2020年11月19日 — 傳統小吃【客家味肉絲炒米粉】好吃又Q彈的炒米粉小撇步大公開 · 1.香菇泡軟切片 · 2.洋蔥切絲 · 3.高麗菜切絲 · 4.紅蘿蔔切絲 · 5.蔥綠切丁 · 6.蔥白切小段(先與 ...

2021年2月22日 — 1.首先將米放入滾水略汆燙過水,濾水撈起放入碗中上蓋燜5分鐘備用。 · 2.肉絲用香油、白胡椒粉、醬油、水、香菇水、玉米粉抓勻備用。 · 3.豆芽菜洗淨，高麗菜 ...

2016年7月11日 — 客家炒米粉(1) · 【材料】 · 乾米粉 200公克 · 肉絲 100公克 · 紅蔥末 20公克 · 乾香菇 3朵 · 蝦米 15公克 · 芹菜 80公克 · 高湯 100㏄.

2019年4月12日 — 對客家米粉的記憶來自於外婆家，除了超厲害的外婆，媽媽的每個姐妹們都非常會炒米粉，油油亮亮還好香好香：）其實這樣的炒料還可以炒麵、煮粥、包粽子 ...

2022年7月7日 — 步驟 · 蔥、韭菜切段，辣椒切片，另準備芹菜、香菜 · 紅蔥頭切片，胡蘿蔔、香菇(泡發)切絲 · 豆芽菜掐去頭尾，高麗菜切絲 · 百萬網友 都在使用的愛料理APP 17 ...

2021年8月18日 — 立秋的家庭食譜：客家小炒米粉式 · ➀ 紅蘿蔔刨絲；紅蔥頭、芹菜、青蔥、高麗菜、洋蔥切碎。 · ➁ 開火，倒入適量的油（沙拉油、香油各半），並將乾魷魚、乾 ...