火鍋醬料怎麼調

2022年11月30日 — 食材 · 蒜未. 1小匙 · 辣椒. 1小匙 · 香菜. 1大匙 · 洋蔥. 1大匙 · 糖. 1.5小匙 · 魚露. 1小匙 · 檸檬汁. 1.5大匙 · 香油. 0.5大匙.

2021年7月20日 — 貼文一出，網友紛紛留言點名蛋黃、沙茶醬、蔥蒜，「沙茶醬是無敵的存在，再加個青蔥、香菜、蛋黃、辣椒少許＝極度美味」、「第一名是沙茶＋蔥蒜＋生蛋黃」 ...

2021年1月3日 — 不過，也有網友回文分享自己的「秘傳醬料」配方，並寫下步驟，「1、一顆可以生食的雞蛋，蛋清先分離，蛋黃的部分要用到醬料內，蛋白要留下來沾肉片；2、 ...

2023年1月27日 — 做法：將調味料部分先拌勻，再酌量加熱水將芝麻醬調至喜歡的稠度，因沾取火鍋料或煮好的麵時會有水份，因此建議調醬時可以略濃稠些。 ※本食譜、影像 ...

2022年12月29日 — 火鍋醬料怎麼配？薑母鴨、羊肉爐適合什麼沾醬？專家教你2大萬用醬 · 材料: 醬油膏50g、烏醋25g、糖5g、蒜末10g、薑末10g、香菜末10g · 材料: 芝麻醬50g、 ...

2023年2月22日 — 選擇醬料有一個大原則就是「越稀越好、越濃不要」，醬油、烏醋、白醋都可以，沙茶醬、胡麻醬、豆乳醬、醬油膏等則酌量使用。不過，像是蔥花、蒜末、香菜、 ...