澳洲和牛紐約客
可客制裁切所需厚度燒烤/火鍋#源自澳洲昆士蘭Roam全草飼完全自然放牧的和牛老母牛#無任何生長激素賀爾蒙藥物添加#長時間飼養讓和牛慢慢成熟帶有獨特的成熟風味,經自然熟成技術使牛肉呈現出風味獨特,一側帶有紐約客獨有的筋路,口感軟嫩卻有嚼勁,也不會過於油膩。○...
澳洲白金級和牛紐約克(草飼)
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取自於牛的前腰脊部,運動量少,上層帶有薄筋,富含豐富的油花。軟嫩與Q彈兼具。厚度約2公分,在料理時可不另外添加油,熱鍋後用和牛本身內含的豐富油脂,即可煎出軟嫩焦香 ...
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