澳洲和牛來源
2023年9月8日—日本和牛以及澳洲和牛,明明都叫做「和牛」有什麼不一樣呢?可以分別從「血統、飼養天數、肉質、等級」等四大差異來了解兩者的不同。,,2023年9月11日—即使在澳洲,北部的濕熱與南部的乾冷,使兩方牛群吃的草類大不相同,自然形成味道上的差異。至於日...
澳洲牛、日本和牛等)、還有草飼牛或是穀飼牛
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澳洲和牛一樣是由日本和牛與澳洲安格斯牛的混種。與日本和牛比起來,雖然油花沒那麼多,但肉質纖維較厚。適用等級就如上述提到的澳洲牛肉分級 ...
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