滷五花肉阿基師
2011年3月30日—阿基師家常菜-滷肉.滷肉.所需材料:五花肉2條(2斤)、玉桂5g、八角2個、冰糖1湯匙、薑片100g、蔥段100、紅辣椒2根、米酒300cc調味料:醬油膏2大匙,2023年3月6日—做法:1.五花肉切5公分長、1公分厚塊,以濃鹽水噴灑醃漬。2.起鍋加少許橄欖油爆香洋蔥絲...
【五花肉】阿基師「嬋娟肉」 & 詹姆士「五花肉煮扁豆」
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2023年3月6日—做法:1.五花肉切5公分長、1公分厚塊,以濃鹽水噴灑醃漬。2.起鍋加少許橄欖油爆香洋蔥絲,另一邊煎五花肉至兩面焦香,油脂釋放出來,加入肉桂葉、番茄碎 ...
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