溏心蛋(雞蛋3粒包)│福記

2012年9月24日 — 大約4小時就會上色入味，這樣冰冰涼涼又美味的糖心蛋就完成嚕！ 如果不急著吃的話，可以放置更久再取出，風味會更迷人！保存期限差不多是5~7天！

2017年10月18日 — 各位專業美食大哥大姐，小弟有個疑問就是大家的溏心蛋醬汁都放在冰箱多久呢？我自己都放冷藏也有用一層保鮮膜封起來，可是已經放有3個禮拜了， ...

1.水滾後放入適量鹽，義大利螺旋麵煮8~10分中，撈起冰鎮備用。 · 2.洋蔥、蒜頭切碎與番茄醬、檸檬汁、糖、橄欖油調味料混合均勻 · 3.醬料淋上麵體放入冰箱冷藏10分鐘入味 · 4.

2019年10月29日 — 為了蛋的保存，蛋剝殼後以冷開水沖洗一次，瀝乾水分，放入保鮮盒中，倒入放涼的醬汁，放入冰箱冷藏24小時，雞蛋才會入味好吃。 為了確認蛋黃的熟度，泡一 ...

2023年9月28日 — 盡速食用：製作完成的溫泉蛋應盡速食用，避免常溫超過2小時，易孳生細菌。 孕婦避免食用：孕婦應避免食用歐姆蛋、溫泉蛋、溏心蛋等半熟蛋類，否則母親感染 ...

2020年12月9日 — 如果是在10攝氏度左右的溫度下存放，一般煮熟的雞蛋可以保存兩到三天，如果在25攝氏度常溫下存放，煮熟的雞蛋大概只能放一天，但是如果存放溫度比較高， ...

2022年9月30日 — ... 存放的時間如果比較長的話，微生物繁殖會更快，雞蛋也會更快產生病變，所以溏心蛋的存放時間要更短一些，平時也不建議大家吃這種溏心蛋。 ... 雖然說 ...

2019年11月14日 — 如果是在10攝氏度左右的溫度下存放，一般煮熟的雞蛋可以保存兩到三天，如果在25攝氏度常溫下存放，煮熟的雞蛋大概只能放一天，但是如果存放溫度比較高， ...

所以溏心蛋的存放時間比一般雞蛋還要短一些，溏心蛋放太久，味道也會變得很差，大家如果不能儘快把雞蛋吃掉，最好還是煮熟煮透再存放。 不過，還是建議大家最好吃剛煮的 ...