湯圓的由來
2018年12月5日—如果用最簡單的方式來分,湯圓是人手工一顆包餡後搓出來的,元宵則是靠著搖晃裝滿糯米粉的大竹篩滾出來的。,2024年2月24日—簡單來說,「湯圓」像是包餃子一樣,是「用皮包餡」;「元宵」是在餡料上慢慢滾出外皮來,作法相對麻煩。由於作法的關係,元...
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大約從宋朝開始,中國人就在元宵節吃湯圓。北方的元宵,是用竹籮篩滾出來的。明清以後,江南人也在冬至以湯圓祭祖、祭灶,南方的湯圓,則是以手心搓揉的。
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