湯圓煮法
2022年12月22日—料理步驟·步驟1.湯圓剛從冷凍出來時先倒入冰水30秒(補充解凍時水份流失)·步驟2.開大火把水煮到溫·步驟3.加糖兩匙(增加水黏稠度防止湯圓不成形).,2022年12月20日—用大火把水煮開,水滾後用鍋剷同方向攪拌沸騰的水,形成小漩渦後將放入湯圓,即可轉小...
「湯圓怎麼煮」才不會破?掌握6個「湯圓煮法」小技巧保證Q彈 ...
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2024年2月16日—湯圓煮法:水量要多!...千萬不要覺得小小幾顆湯圓而已,就放很少或剛好蓋過的水,水要多一點讓湯圓們可以浮起來、不會黏在一起,否則一但下鍋後黏在一起 ...
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