湯圓湯底

2023年2月6日 — 故水需要多放，跟平常煮麵煮湯不太一樣喔。 4️⃣水滾才下鍋以大火將水煮滾，水滾後用向相同方向攪拌並形成小漩渦，放入湯圓後轉小火。 5️⃣中小火並輕輕推動湯圓 ...

冬至料理[ 客家鹹香湯圓]. 湯圓市場售2包•水2000c.c煮湯圓用•乾香菇5～8朵泡軟切絲湯 水留下備用。•水2000c.c湯頭用•豬梅花肉1斤切成肉絲。•胡蘿蔔半條切絲•乾蝦仁3匙泡 ...

2022年12月21日 — 周四就是冬至，不少人都會應景煮湯圓來吃，就有一名網友跟室友相約煮湯圓，但每個人對於湯底的選擇都不盡相同，有偏好黑糖水的，也有喜歡薑湯的，好奇 ...

2022年12月23日 — 冬至佳節許多民眾會煮湯圓來吃，1名網友近日分享，他跟室友相約煮湯圓，因為每個人想吃的湯底喬不攏，最後靠抽籤決定使用麥香紅茶搭配紅白小湯圓， ...

2022年12月21日 — 其中，有不少人和原PO一樣，使用「茶」當做湯底，「用綠茶感覺茶香很濃，也挺好吃的」、「我們家是用烏龍茶～很香」、「之前有試過用無糖綠茶，很解膩」。

2021年12月16日 — 一名網友在「我愛全聯-好物老實説」臉書指出，冬至即將到來，應景先煮好湯圓，但有點懶得煮「湯底」，直接買了糙米漿來搭配，只要加熱即可當湯底，加上煮 ...

2022年12月21日 — 不少網友也分享祕訣「龍眼乾丟一點下去就很提味」、「煮湯圓的水加砂糖煮滾再加點桂圓就好」、「湯底就糖水啊，可以二砂加黑糖一起煮，蠻香的，要更暖一點 ...

2023年12月22日 — 湯圓別只會配紅豆！內行人加入1款飲料，湯底清甜不膩、5分鐘就能完成.

2023年12月19日 — 【甜湯圓湯底5：紅豆湯底】 · 紅豆事先浸泡4～5小時。 · 內鍋放入紅豆與水（比例：2：5），外鍋放入2杯水蒸煮，開關跳起並續悶20分鐘。 · 外鍋再次加入2杯水 ...