芝麻湯圓煮法

2021年1月9日 — 這個方法呢也算是傳統的方法，如果不喜歡黑糖的人呢也可以換成自己喜歡的糖哦，首先可以一邊先煮黑糖，另一邊先燒白開水，邊煮黑糖的同時記得要攪拌，讓 ...

芝麻湯圓料理怎麼做？愛料理精選119篇簡易食譜做法與步驟，有最新的雪花芝麻湯圓、氣炸芝麻湯圓新吃法、兔子芝麻湯圓、桂花酒釀芝麻湯圓。以及氣炸湯圓、湯圓、煎湯圓 ...

2024年2月16日 — 不藏私湯圓煮法技巧公開！水太少很容易讓湯圓煮一煮就黏在一起破掉了，千萬不要覺得小小幾顆湯圓而已，就放很少或剛好蓋過的水，水要多一點讓湯圓們 ...

2022年11月8日 — 就作法而言，湯圓是先用糯米粉做出Q彈的外皮，再將餡料包進糯米皮中搓成圓形；元宵則是將餡料切成一小塊一小塊，放到裝滿糯米粉的大竹篩上滾成圓形，期間 ...

煮湯圓建議可以掌握「滾水下，小火煮」的原則；大火將水煮開後，置入湯圓（不必解凍）繼續加熱，下湯圓時，可用湯匙把水攪動一下，讓湯圓不會黏在鍋底，待水滾後關小火， ...

2023年12月22日 — 冬至即將到來，「湯圓」無疑是家家戶戶必不可少的料理，無論傳統的芝麻、花生，或是新穎的芋頭、地瓜等，多樣的口味都有各自的擁護者，不過湯圓要怎麼 ...

2022年12月20日 — 用大火把水煮開，水滾後用鍋剷同方向攪拌沸騰的水，形成小漩渦後將放入湯圓，即可轉小火。 用鍋剷輕輕推動湯圓，讓湯圓隨著漩渦旋轉，便能防止湯圓黏鍋， ...