【湯圓食譜】自製湯圓｜二種食材簡單做手工湯圓

2023年12月7日 — 步驟： · 1.準備一塊豬油放入熱鍋炒香、倒入香菇、蝦米一同拌炒。 · 2.加入些許絞肉絲炒至變色。 · 3.倒入蒜苗、蒜頭、鹽、白胡椒拌炒，再加入香菇水與 ...

2023年12月22日 — 元宵、冬至湯圓配什麼？除了搭配甜湯享用外，還有15種意想不到的湯圓作法食譜大公開，從炸湯圓、酥皮爆漿湯圓、鹹湯圓…等，冬至快來嘗試湯圓新吃法 ...

2021年2月25日 — 湯圓的基本做法 · 將300g糯米粉過篩，去除結塊與雜質。 · 緩緩加入溫水，分4次倒入，每次60c.c.，一邊加水一邊拌合糯米粉。 視黏度自行調整水量。 · 持續搓揉 ...

【作法】5~6顆 · 1.將糯米糰滾成大顆湯圓左右的大小。 · 2.放入滾水中煮好撈起，放入冷水中1分鐘，使其Q度增加。 · 3.瀝乾後，淋上少許植物油，使其不沾黏。 · 4.灑上芝麻糖粉( ...

湯圓料理怎麼做？愛料理精選1127篇簡易食譜做法與步驟，有最新的甜湯圓、小湯圓、手工湯圓、酥皮湯圓。以及湯圓、湯圓甜湯、氣炸湯圓等相關料理做法。

2023年12月18日 — 做法 · 將糯米粉與熱水混合均勻揉成糰後分割4等份(23g/份)。 · 將花生醬分成4份(10g/份)。 · 在保鮮膜放上少量的糖粉，將步驟2滾上糖粉。 · 把成糰的糯米 ...

2019年12月22日 — 料理步驟 · 1. 糯米粉與水先準備好。 · 2. 放入調理盆先混合成糯米糰。 · 3. 然後分成一大一小,小的份量約六分之一。 · 4. 把小塊糯米糰用滾水煮到浮在 ...