淡水阿婆鐵蛋
2022年12月16日—鐵蛋又有個相當有趣的別稱「石頭蛋」,主要由雞蛋或鵪鶉蛋製成,而阿婆使用古法製作,用醬油、冰糖、特製香料滷包反覆滷至入味,一口咬下超入味。這項淡水 ...,阿婆鐵蛋創立於1980年·是淡水最早賣鐵蛋的老店。·當初阿婆經營小吃店,小吃店有時生意不...
淡水阿婆鐵蛋怎麼來的?那顆有嚼勁的「小黑蛋」 竟是當年 ...
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2022年7月13日—淡水老街知名特產「阿婆鐵蛋」創辦人楊碧雲,7/12因腦中風送醫搶救不治,享壽84歲。說起「鐵蛋」製作,起初是因為楊碧雲當時經營的小吃店,有時生意不 ...
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