2019年10月19日—ちり源自日文的ちりちり,指的是彎屈捲起的意思,在此是形容切片的魚身放進熱湯中瞬間捲起的樣子。會有這道料理,是幕末與明治初期的時候,為了不敢吃生魚 ...,2019年7月26日—「呷哺呷哺」讀如「蝦補蝦補」,就是涮涮鍋日語「しゃぶしゃぶ」的漢字音...
涮涮鍋為何叫「しゃぶしゃぶ」?涮涮鍋的起源與日本各地獨特 ...
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2023年11月27日—日本「しゃぶしゃぶ(涮涮鍋)」的起源有兩種說法,一種說法認為涮涮鍋是來自中國內蒙古自治區一種名為「涮羊肉」的火鍋菜餚。根據此說法,日本人是依據 ...
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